さがみはらスイーツフェスティバル9
相模原市のスイーツフェスティバル。
最も西にあるお店の「ménagère(メナジエール)」さんに行って来ました。
津久井湖から相模湖に向かう途中にあるちっちゃなシフォンケーキ専門店です。
ふわふわ軽さよりもややもっちりかな。
フォークで食べるよりも気がついたらちぎって食べていました(笑)
公式サイトの説明にあるように
というように材料へのこだわりを感じます。
他のシフォンも食べてみたいな。
ところでシフォンの断面は、鳥が舞っているように見えます。
偶然ではなかったりして。
最も西にあるお店の「ménagère(メナジエール)」さんに行って来ました。
津久井湖から相模湖に向かう途中にあるちっちゃなシフォンケーキ専門店です。
ふわふわ軽さよりもややもっちりかな。
フォークで食べるよりも気がついたらちぎって食べていました(笑)
公式サイトの説明にあるように
相性の良いさつまいもと黒ゴマ生地のマーブル仕立てのシフォンケーキ。有精卵“さがみっこ”の力だけでふわふわに仕上げました。
というように材料へのこだわりを感じます。
他のシフォンも食べてみたいな。
ところでシフォンの断面は、鳥が舞っているように見えます。
偶然ではなかったりして。
by baratie2008
| 2011-11-01 12:59
| ・日常
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