猫村さんと亀山さんと立花さんたちの日常(仮)

鏡開き

書く文章の上手さって読んだ本の数に比例しないんですねー
部屋の奥から出てきた私の学生のときの学校に寄稿した文章を見てそう思いました。
燃やして消し去りたい!(笑)

もしかするとこのブログを数年後に見たらそう思うのかな?
いい思い出になっているといいなぁ・・・




それはおいておいて、今日は1月11日、鏡開きの日です。
作りましたとも、お善哉。






小豆を水に浸して、ことことと煮て、柔らかくなったら砂糖で甘みづけ。
柔らなくなる前に砂糖をいれちゃうと小豆が堅いままになっちゃうので。
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その横で鏡餅を焼きます。
「魚は殿様に焼かせろ、餅は貧乏人に焼かせろ」といいますが、
私はよくひっくり返すので餅を焼くのがうまいそうです。
貧乏でもいいのさー、美味しいものが食べられれば (* ̄∇ ̄*)エヘヘ
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ご馳走様でした♪





話はまた変わって、いつもお世話になっている網走のお店から注文していた物が届きました。
新巻鮭!
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思った以上の大きさで計ったら60cm強!
まだ食べていないけれど、早く食べたいな♪




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by baratie2008 | 2009-01-11 23:47 | ・日常

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